Lucrez ca berar la Brauhaus Sincu din 2019 și iubesc această meserie. Sunt un om dedicat, serios, foarte responsabil și nu în ultimul rând gurmand, lucru care m-a ajutat în meseria de berar, fiindcă au cumva legătura bucătăria cu brasatul de bere.
Sunt implicat și mă ocup de toate etapele preparării de bere, de la măcinarea malțului, la filtrare și fiebere, la fermentare și răcire, și chiar de îmbuleliere.
Când treci pe la fabrică, hai să stăm puțin de vorbă!